Bonivau

Transhumance !

douxmets — Wed, 02 Jul 2008 09:21:00 GMT

Parce que nous avons vraiment envie de nous sentir chez nous

Retrouvez-nous, ici

Boniveau.... plante sa vigne

A tout bientôt !

Une maison vigneronne

douxmets — Mon, 30 Jun 2008 12:59:00 GMT

Lorsque j'étais petite fille les promenades dominicales nous amenaient souvent par là bas ;

déjà la maison n'était plus habitée ;

mais les mauvaises herbes ne nous faisaient pas peur et c'était le plus beau champ d'exploration que nous pouvions souhaiter ;

chaussés de ces magnifiques bottes en plastique de la marque "le chameau" a la fabuleuse couleur kaki bouseux, nous partions avec mes grands frères en chefs de meute, prêts à tenir tête à une armada de couleuvres endormies sous le soleil de printemps ;

elle ressemblait à une belle endormie, petite maison de cet Entre-Deux-Mers magique ;

une étable pouvant accueillir quelques bêtes, un minuscule chai de vinification, un puits devant la maison, une pièce en bas avec une cheminée en pierre, une autre pièce à l'étage, le tour du propriétaire était rapidement fait ;

une petite structure qui permettait à une famille de métayers, comme on les appellent ici, de vivre quasiment en autarcie ;

c'est drôle, je me souviens maintenant du nom des derniers locataires : la famille Gélineau !

et puis, et puis je m'en suis allée par monts et par chemins ;

certains de mes frères, eux sont restés ; ils s'occupent du vignoble familial qui jouxte Boniveau ;

et je "m'en reviens", désireuse de me réapproprier ce terroir qui m'a vu grandir ;

la terre y est féconde, mon grand père nous le disait ;

cette terre pleine d'argile a la couleur si particulière que jamais ni en Australie, ni ailleurs je n'ai pu retrouver la même ;

certaines parcelles auront besoin d'être restructurées, replantées pour assurer la pérennité de notre vignoble ;

la maison, avec sa magnifique vue à 180°C sera réveillée tout en douceur pour ne pas perdre son âme ;

sans faire trop de bruit, nous tâcherons de prendre nos marques tous ensemble ;

soleil de novembre

le jardin devant la maison ? quelques hectares de cabernet, de petit verdot (cépage magnifique du Bordelais ) et évidemment de merlot pour la rondeur ;

et là-bas plus loin dans les bois, les sangliers et les chevreuils auront le loisir d'aller voir ailleurs si l'herbe est plus verte avant que je ne m'aventure à les transformer en civet...

Mots clés Technorati : Boniveau,maison vigneronne,Entre-Deux-Mers

Premières plantations...

douxmets — Wed, 25 Jun 2008 15:28:00 GMT

Acte I, scène I

Bien que nous ayons prévu de planter en mai, le relevé ci-dessous vous aidera à mieux comprendre notre brusque revirement !

Tant pis, la plantation s'est effectuée en juin sous d'excellents auspices d'ailleurs, mais nous serons obligés d'arroser les jeunes plants....

le terroir est principalement constitué de boulbènes (alluvions anciennes de la vallée de la Garonne ) ; donc avec une haute teneur en argile et en silice ;

et c'est tout un art que de déterminer le moment propice ;

Chouette, des termites....

douxmets — Sun, 15 Jun 2008 14:55:00 GMT

Si en Afrique on peut les faire griller, ici ce n'est pas la même musique !

heureusement que les travaux commencent à peine, nous laissant la possibilité d'intervenir très rapidement !

Préalable

douxmets — Mon, 01 Oct 2007 09:27:00 GMT

Il, aime les coups de pêche ;

Il, aime bien les coups de chasse ;

Il, a longtemps vécu seul en brousse ; de çà il garde encore quelques séquelles ;

Il, aime bien la solitude pastorale ;

Il, a les pieds profondément ancrés dans la terre ;

Il, pense que la flore & la faune se doivent d'être utile à l'être humain ;

Elle, aime bien organiser son antre ;

Elle, n'aime pas beaucoup courir par monts et par chemin ;

Elle, aime bien les lumières de la ville ;

Elle, aime bien lire, broder, écouter de la musique et..chiner ;

Elle, s'emploie à "soigner" les séquelles de Il ;

Elle, parvient finalement à planter autres choses que des aromatiques, juste pour le plaisir des yeux ;

Mais une chose lie profondément Il et Elle ;

Il et Elle aiment infiniment la vigne, le vin et ce qui s'y rapporte ;

Préambule

douxmets — Mon, 26 Feb 2007 09:33:00 GMT

Lorsque l'on a déménagé 34 fois dans son existence, peut-on poser vraiment ses valises quelque part et se sentir chez soi ?

Au commencement, il y avait çà ;

et puis des ronces et des arbres qui poussaient à l'intérieur des 4 murs encore debout ;

c'était le pré carré des sangliers et des chevreuils ;

que rêver de mieux qu'une page blanche pour mettre en scène le repère de "il", le nid de "elle", et leur refuge à tous les cinq ;

C'est le nouveau challenge de la famille "pacome" ;

lorsqu'en plus les promotionnaires de "il" disaient déjà dans l'autre siècle : "bergès, dit le berbère, branleur convaincu, vigneron dans l'âme, finira
chez les zoulous !!!"

si la clairvoyance de cette anticipation n'est plus à démontrer écoutons "elle" vous raconter leur histoire :

Si d'aventure, vous rencontrez "il" vous saurez qu'il n'est de culture que dans les champs ;

ce trait d'esprit signifie en réalité que si la terre est pleine de racines, celle-ci s'enrichira de celles de la famille de "il" ;

"il" a besoin aussi d'ancrer ses deux pieds dans la terre en la faisant vivre ; le respect des traditions rurales fait partie intégrante de sa personnalité profonde ;

les moineaux de "il" commencent à l'intégrer ; l'harmonie avec la nature découlera de la maturité ;

Mais, l'indéniable beauté du paysage a achevé de nous séduire ;

Emplie d'espoirs,de rêves, mais aussi de réflexions liées aux nouveaux modes de vie, à l'environnement en veillant bien sur à ne pas "s'engluer" dans la seule vision contemplative ;